Xà lách trộn dầu giấm hấp dẫn


Món xà lách trộn dầu giấm chua dịu rất dễ ăn, món ăn này không chỉ ngon miệng mà nó còn là cứu cánh cho những cô nàng muốn giảm cân đấy nhé. Nếu bạn thích rau đặc biệt là thích salad thì hãy tham khảo công thức dưới đây nhé.

Nguyên liệu:

  • Rau xà lách - 300g
  • Dầu oliu - 100ml
  • Cà chua - 200g
  • Giấm - 1 thìa canh
  • Hành tây - 100g
  • Đường - 1 thìa canh
  • Giá đỗ - 100g
  • Ớt - 1 quả
  • Dưa chuột tươi - 250g
  • Tỏi - 1 củ
  • Trứng gà (vịt) - 1 quả
  • Muối - 1 thìa cà phê

Hướng dẫn:

Bước 1 :

Xà lách rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2 :

-Cà chua rửa sạch, để ráo nước, thái lát mỏng 0,5 cm, hành tây bổ dọc, bản dầy 0,5cm.

-Hành tây, giá đỗ ngâm giấm. Trứng vịt hoặc gà luộc chín, bổ làm sáu. Dưa chuột bổ đôi, thái vát.

-Tỏi, ớt, băm nhỏ ngâm giấm. Trước khi ăn 15 phút bày rau xà lách vào đĩa.

-Hành tây, giá đỗ trộn thêm đưòng, muối, tỏi, ớt, dấm, dầu ôliu và bày lên trên đĩa xà lách, xung quanh bày cà chua, trứng luộc, rưới nước dầu dấm, tỏi, ớt, mối lên rau xà lách.

Yêu cầu:

Các nguyên liệu không nát, dầu, dấm ngấm đều, biến đổi tự nhiên của nguyên liệu. Thơm mùi tỏi, vị chua, cay, mặn, ngọt cân đối.

Chúc các bạn ngon miệng !

Nguồn: Sổ tay nấu ăn

 

BÀI LIÊN QUAN