Món salad bắp cải cà rốt với dầu ôliu thật hấp dẫn


Nguyên liệu:

- 1/2 cây bắp cải, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, vài cọng hành lá, rau mùi,

- 1/2 muỗng canh đường

- 1/4 muỗng cà phê muối, hạt tiêu

- 1 muỗng canh sữa tươi không đường,

- 6 muỗng canh mayonnaise

- 2 muỗng canh bơ,

- 1/2 muỗng cà phê mù tạt

- 1 muỗng canh nước cốt chanh

- 1 muỗng dầu ôliu Extra Virgin Olympias.

Cách làm

 Bước 1:

- Bắp cải mua về mình đem thái nhỏ tăm thành từng sợi như thế này rồi rửa sạch, để ráo nước.

- Cà rốt cũng bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái sợi nhỏ, sau đó cho vào bát bắp cải, trộn đều lên.

 Bước 2:

- Thái thêm hành tây cùng hành lá cho vào bát rau

Bước 3:

- Lấy một chiếc bát con, cho đường, muối, nước cốt chanh, sữa tươi, mù tạt, dầu ôliu vào khuấy đều. Sau khi trộn tất cả xong, cho sốt mayonnaise vào trộn.

- Thái nhỏ rau mùi, cho vào bát hỗn hợp trên và khuấy đều. Như vậy nước sốt đã hoàn thành.

Bước 4:

- Đổ bát hỗn hợp vào tô rau củ và trộn đều lên. Cứ 5-10 phút lại đảo đều lên 1 lần

- Món này có thể ăn kèm với các món chiên, nướng. Hoặc để kẹp vào bánh mỳ, ăn cực ngon.

Chúc các bạn ngon miệng!

Nguồn: Tổng hợp từ internet

 

BÀI LIÊN QUAN