PASTA BÒ BĂM KIỂU HI LẠP

Cách làm

Làm nóng chảo, đổ dầu oliu, thịt bò xay và muối. Nấu cho tơi ra, cho đến khi thịt chín, đổ ra bát. Dùng số dầu còn lại trong chảo để nấu hành, tỏi và clove, để lửa nhỏ. Nấu đến khi thấy hành chuyển màu trong. Cho thêm chỗ nguyên liệu còn lại, thịt bò và 1/2 cốc nước, sau đó đậy lại và nấu lửa nhỏ trong 2 tiếng.