Tôm đồng rang lá chanh: Món ngon dễ làm ngày 8/3

Đây là món ăn mà các đấng mày râu có thể dễ dàng thực hiện vào tối nay, 8/3 để “phục vụ” các quý cô trong gia đình mình.

Nguyên liệu:

Tôm đồng: 300 – 500 gram – nên chọn loại tôm nhỏ không phải cắt bỏ râu

Lá chanh thái nhỏ, hành hoa cắt khúc, muối, dầu ăn

Cách thực hiện

Rửa sạch tôm đồng, sóc với muối cho đủ mặn để không phải nêm thêm muối, mắn khi rang

Để ráo nước cho tôm vào chảo đun, đun cho tới khi cạn nước, tôm vàng, muối bám vào mặt chảo

Có thể dùng đũa hoặc thìa đảo đều tôm với muối đã bám vào mặt chảo thêm 1 lúc.

Cho thêm dầu ăn dưới khắp mặt tôm – nên chọn dầu ăn ô liu để đảm bảo sức khoẻ và cho món tôm thêm giòn

Đảo tôm cho đến lúc vàng rộm và giòn tan.

Cho hành hoa vào đảo trước, trước khi bắc chảo tôm xuống, cho lá chanh rắc lên trên và đảo đều.

Yêu cầu:

Tôm phải vàng, giòn

Lá chanh có vị thơm không đắng

Ăn với cơm trắng là tuyệt vời nhất

This entry was posted in Chưa được phân loại. Bookmark the permalink.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *