Cảnh báo về dầu oliu Italy giả

Mới đây, tác giả nổi tiếng của Thời báo New York, Nicholas Blechman đã đăng tải một bài viết rất sinh động trên New York Times phiên bản online về dầu oliu Italy. Tác giả này đặt tựa đề bài viết là “Dầu oliu Italy giả: Cái chết mang tên nguyên chất”.

Với 16 slide, Nicholas Blechman đã cho cả thế giới biết được “bộ mặt thật” của loại dầu oliu được xuất khẩu đi nhiều nước nhất trên thế giới.

Italy được biết đến là một đất nước xuất khẩu dầu oliu lớn nhất thế giới. Tuy nhiên, rất nhiều dầu oliu mang cái mác Italy thực chất không sản xuất ở nước này mà đến từ các nước Tây Ban Nha, Maroc và Tunisia. Trong khi các thùng dầu trong xe tải chở dầu oliu của các nước kể trên được nhập khẩu vào nước Ý thì các loại dầu đậu nành và dầu giá rẻ khác được đóng mác dầu oliu cũng tuồn theo con đường nhập lậu vào nước này. Tại các nhà máy lọc dầu, dầu oliu được trộn lẫn với dầu giá rẻ. Thậm chí, ở nhiều nhà máy nhỏ, họ còn trộn dầu thực vật với beta carotene để làm giả hương vị rồi trộn chất diệp lục để tạo màu và sản xuất ra dầu oliu giả.

Những chiếc lọ được dập mác Extra Virgin (siêu nguyên chất) và nhãn hiệu “đóng gói tại Ý” hay “nhập khẩu từ Ý” (mã vạch từ 800 đến 839) được vận chuyển đến khắp các nước trên thế giới. Tác giả Nicholas Blechman cho biết 69% dầu oliu nhập khẩu từ Ý tại Mỹ đóng mác Extra Virgin đều là giả.

Nước Ý đã lên kế hoạch chống lại sự gian lận này bằng cách đào tạo nên một nhóm công an có nghiệp vụ đặc biệt. Họ sẽ dựa vào mùi của dầu để đánh giá thay vì dựa vào các cuộc tiến hành trong phòng thí nghiệm (vì kết quả rất dễ làm giả). Các sĩ quan công an thường xuyên đột kích các nhà máy lọc dầu, kiểm tra bất ngờ để chỉnh đốn lại ngành công nghiệp sản xuất dầu oliu. Tuy nhiên, các nhà sản xuất dầu oliu khổng lồ và lâu năm lại có mối quan hệ mật thiết với bộ máy quyền lực của nhà nước Italy nên họ không bị truy tố. Và cuộc chiến chỉ khiến giá thành dầu oliu giảm xuống chứ không triệt phá được các “băng nhóm” lộng hành.

Ở Việt Nam, dầu oliu đang bắt đầu được sử dụng rộng rãi bởi công dụng quá tuyệt vời trong làm đẹp và chăm sóc sức khoẻ của nó. Để không mua phải dầu oliu Italy giả, bạn nên chọn mua dầu oliu nhập khẩu từ Hy Lạp. Người Hy Lạp nổi tiếng bởi sự trung thực và dầu oliu Hy Lạp được cả thế giới đánh giá là dầu oliu tốt nhất. Hơn nữa, dầu oliu Hy Lạp được nhập khẩu trực tiếp đến Việt Nam bởi doanh nghiệp được đại sứ Hy Lạp phong tặng là đại sứ oliu Hy Lạp tại Việt Nam.

HongSoon (Theo NYTimes)

This entry was posted in Chưa được phân loại. Bookmark the permalink.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *