CHẢ GIÒ ÔLIU

Chả giò ôliu

Xem tivi thấy họ nói về tác dụng của trái ôliu và nhớ lại kỷ niệm về chuyến du lịch sang Hy lạp, nơi đó mình đã được tới vườn ôliu, được ngắm và thưởng thức các sản phẩm chế biến từ ôliu nên đêm qua mới lên công thức làm thử chả giò này.

Nguyên Liệu           

20 trái ôliu không hạt (quả ôliu xanh hoặc tím Olympias)

1 trái bắp nếp luộc

Củ khoai cau, cà rốt thái nhỏ

1/2 củ hành tây

Tiêu, nấm hương, nấm mèo

1 thìa dầu ôliu

Bột canh

1 thìa nước tương ngọt

Cách Làm

Trái ôliu đóng hộp và bắp tách, xay bắp cho nhuyễn.Trái ôliu thái chỉ, nấm cũng thái. Cho tất cả vào âu

Khoai cau, cà rốt và hành tây cũng thái nhỏ.Cho tất cả để trộn

Trộn đều tất cả để gói, gói bằng bánh tráng.

Cuốn xong thì chiên qua dầu với lửa nhỏ.

Thế mà ngon ơi là ngon. Món này làm thực đơn chay thì cực ngon. Bữa cơm cuối tuần đây này.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *