Thực đơn Healthy: Cơm trưa văn phòng cùng Hanoli

Những món ăn trưa ngon lành sẽ giúp bạn nạp lại năng lượng giữa ngày để có 1 buổi làm việc tiếp theo thật hiệu quả. Tự làm cơm trưa không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo nguồn dinh dưỡng cho sức khoẻ trong mỗi món ăn.

Nếu như bạn ngần ngại việc chuẩn bị cơm trưa văn phòng sẽ tốn nhiều thời gian và công sức thì hãy để Hanoli gợi ý cho bạn những món ăn đơn giản mà vẫn ngon miệng. Hãy cùng theo dõi ngay nhé!

 

1. Thực đơn “nhẹ nhàng, dáng xinh”

1.1. Salad rau và thịt bacon

Nguyên liệu:

– 1 cây rau xà lách

– Thịt xông khói (bacon)

– 4 quả cà chua bi

– Nửa quả bơ

– Dầu oliu siêu nguyên chất Olympias vị húng quế (basil)

– Nước sốt mè rang

 

 

 

Cách làm:

– Sơ chế rau và cà chua sạch sẽ, để ráo nước. Cắt bơ thành lát vừa ăn.

– Thịt bacon cho lên chảo đảo sơ qua. Lưu ý, bạn không cần sử dụng dầu thêm bởi mỡ thì thịt bacon sẽ chảy ra, nếu cho thêm dầu sẽ bị dư thừa.

– Trộn thịt bacon, rau xa lách, bơ và cà chua với nước sốt mè rang và dầu oliu siêu nguyên chất Olympias vị húng quế.

 

1.2. Rau cải xoăn (cải kale) xào ức gà

Rau cải kale là một loại rau chứa hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như chất sắt, vitamin và chất xơ. Nếu bạn đang trong chế độ ăn Eat Clean thì việc kết hợp rau cải xoăn và ức gà càng phù hợp.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 150gr cải xoăn

– 50gr ức gà

– 1 thìa canh dầu hào

– Tỏi băm

Dầu Hanoli Cookling Oil

 

 

Cách làm

– Ức gà thái nhỏ, ướp cùng tiêu, gia vị.

– Cải xoăn cắt khúc khoảng 3 cm, lấy phần lá.

– Làm nóng chảo với dầu Hanoli Cooking Oil, cho tỏi vào phi thơm. Sau đó, xào gà chín, thêm cải và dầu hảo đảo thêm khoảng 2 phút.

– Tắt bếp và rắc thêm tiêu xay nếu thích.

 

2. Thực đơn “đổi vị” ngon miệng

2.1. Cơm gạo lứt

2.2. Giá xào thịt bò

Nguyên liệu:

– Thịt bò: 150 gr

– Hành hoa: 20 gr

– Giá đỗ: 300 gr

– Dầu ăn Hanoli Cooking Oil

– Tỏi băm

– Gia vị: hạt nêm, tiêu, mì chính, nước mắm

 

 

Cách thực hiện:

– Rửa sạch giá đỗ và để cho ráo nước, cắt hành thành khúc nhỏ vừa ăn.

– Thái thịt bò thành miếng mỏng, ướp cùng gia vị, tiêu và tỏi băm.

– Phi thơm tỏi băm với dầu ăn Hanoli Cooking Oil, giá vào đảo chín vừa ăn. Sau đó, cho thịt bò vào xào chung, lưu ý không xào thịt bò quá lâu vì sẽ làm thịt bò bị dai.

– Nêm nếm thêm gia vị vừa miệng.

 

2.3. Tôm sốt cà chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 5 con tôm bóc nõn

– 2 quả cà chua

– Hành lá, rau mùi

– Tỏi xay

– Tiêu

– Gia vi: đường, nước mắm, hạt nêm

– Dầu ăn Hanoli Cooking Oil

 

 

Cách thực hiện:

– Ướp tôm cùng hành, tỏi và gia vị (1 thìa cà phê nước mắm, 1,5 thìa hạt nêm, 1,5 thìa hạt tiêu).

– Cà chua bóc vỏ, cắt nhỏ hạt lựu.

– Phi thơm tỏi với dầu ăn Hanoli Cooking Oil, cho tôm bóc vỏ vào xào sơ đến khi tôm săn lại.

– Cho cà chua đã cắt hạt lựu vào xào chung. Khi cà chua đã ra sốt thì cho thêm khoảng 1 thìa canh nước sôi để tạo thêm sốt. Nêm nếm lại gia vị vừa miệng.

– Đun nước hơi sệt lại thì bạn cho rau mùi đã thái cho món ăn thêm thơm.

– Tắt bếp vào cho vào hộp cơm cá nhân.

 

3. Thực đơn “toàn ức gà”

3.1. Salad ức gà

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Nửa trái bơ

– 200gr ức gà luộc

– 4-5 trái cà chua bi

– 50gr dứa

– 100gr xà lách

Quả oliu xanh không hạt Olympias

– Dầu oliu siêu nguyên chất Olympias

– Sốt mè rang

 

 

Cách thực hiện:

– Luộc ức gà chín, xé nhỏ.

– Bóc vỏ quả bơ và cắt vừa ăn. Cắt cà chua bi, cắt dứa thành lát mỏng.

– Trộn ức gà, rau củ và quả oliu xanh không hạt Olympias với sốt mè rang và dầu oliu siêu nguyên chất Olympias đã chuẩn bị.

 

 3.2. Ức gà áp chảo sốt tiêu chanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Dầu rán Hanoli Cooking Oil

– 150gr ức gà

– Chanh

– Gia vị: muối, tiêu đen, bột ớt, bột tỏi

Lá thơm Rosemary khô Olympias

 

 

Cách làm

– Pha hỗn hợp muối, tiêu đen, bột ớt, bột tỏi và lá thơm Rosemary khô Olympias. Ướp ức gà với hỗn hợp trên.

– Làm nóng chảo với dầu rán Hanoli Cooking Oil.

– Tiến hành áp chảo gà vàng đều 2 mặt (trong khoảng 6 – 8 phút), lưu ý tránh để gà khô bị cháy và khô.

– Trộn đều 1 thìa cà phê bột tỏi và 1 thìa cà phê nước cốt chanh. Đổ vào gà đang áp chảo để tạo một hỗn hợp sền sệt.

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *