BẮT ĐẦU CHẾ ĐỘ ĂN THEO TRỰC GIÁC VỚI 10 NGUYÊN TẮC CƠ BẢN 

Trong bài viết “Lắng nghe và thấu hiểu bản thân qua chế độ ăn theo trực giác”, chúng ta đã cùng tìm hiểu những khái niệm cơ bản của phương thức này và những lợi ích của việc tuân thủ chế độ ăn theo trực giác. Thế nhưng, hiểu thôi là chưa đủ, để tránh được những sai lầm khi bắt đầu chúng ta cần tham khảo kỹ càng 10 nguyên tắc sau đây.

 

10 nguyên tắc cơ bản của chế độ ăn theo trực giác

• Tập nói “không” với tâm lý ăn kiêng hà khắc

Chưa có một nghiên cứu chính thống nào khẳng định rằng việc tuân thủ nghiêm ngặt, siết chặt việc nạp thực phẩm sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả. Tuỳ theo tình trạng sức khoẻ của mỗi người mà sẽ có các phương pháp ăn phù hợp giúp cơ thể đạt được vóc dáng hài hoà và ổn định về sức khoẻ (cả về thể chất lẫn tinh thần). Đã có rất nhiều các tình huống có thực cho thấy việc ăn kiêng không phải là phương thức hiệu quả, nhiều người không thể theo kịp và gây ra những ám ảnh trong tâm lý. 

Khi hạn chế thực phẩm, cơ thể của bạn có thể không nhận được đủ các chất dinh dưỡng cần thiết để hoạt động tốt nhất. Và đối với một số người, ăn kiêng thường xuyên có thể dẫn đến chứng rối loạn ăn uống. Bởi vậy, bạn cần tránh xa những chế độ ăn kiêng nhằm mục đích giảm cân hoặc văn hóa ăn kiêng.

• Thoả mãn những cơn đói

Hãy nhớ rằng những cơn đói không phải là kẻ thù của bạn. Việc hạn chế thức ăn có thể gây ra cảm giác thèm ăn quá mức, tạo nên những ảnh hưởng xấu như việc nạp dư thừa lượng thực phẩm cơ thể cần (khi được ăn) hay thiếu hụt các chất dinh dưỡng có lợi. Những người theo chế độ ăn uống trực quan nên ăn đủ calo, bao gồm đủ carbohydrate, protein và chất béo, để cảm thấy hài lòng. Tuy nhiên, cũng cần đồng thời lắng nghe cơ thể để biết được điểm dừng, tránh việc ăn quá nhiều. 

• Học cách làm bạn với tất cả các loại thực phẩm

“Hoà thuận với thức ăn”, mới nghe thì thật kỳ lạ nhưng thực ra đây là một cách nói ví von để bạn cởi mở hơn trong việc lựa chọn các thực phẩm. Chúng ta không nên loại bỏ bất kỳ các loại thức ăn nào trừ khi cơ thể vốn có phản ứng bài xích như dị ứng hay không tiêu hoá, không dung nạp được. 

Lấy ví dụ như có khá nhiều định kiến về việc sử dụng các loại dầu sẽ khiến cơ thể tăng cân vì chứa nhiều chất béo. Tuy nhiên, đối với các dòng dầu có nguồn gốc thực vật như dầu oliu lại được chứng minh rằng mang lại nhiều lợi ích vượt trội. Dầu oliu với lượng chất chống oxy hóa cao và chứa các chất béo có lợi giúp cho cơ thể khoẻ mạnh hơn và nâng cao hiệu suất của các hoạt động.

• Bỏ ngoài tai các định kiến

Sẽ luôn có những định kiến tồn tại xung quanh bạn, rằng nên ăn món này, không nên ăn món kia hoặc là thực phẩm này mới tốt, thực phẩm kia không tốt. Vô hình chung, những điều ấy sẽ tạo nên cho bạn những áp lực khi thưởng thức một món ăn nào đó. 

Thế nhưng, hãy ngồi xuống và trò chuyện với cơ thể bạn để hiểu được nhu cầu bên trong. Hơn ai hết, tiếng nói bên trong là người bạn tuyệt vời nhất để giúp bạn thấu hiểu chính mình, từ đó đưa ra được những quyết định về sức khoẻ.  

• Khám phá yếu tố khiến bạn thoả mãn

Đa dạng hoá trải nghiệm ăn uống sẽ góp phần giúp cơ thể bạn tiếp nhận được các nguồn thực phẩm phong phú và hấp thụ được dinh dưỡng toàn diện hơn. Việc được ăn ngon kích thích cơ thể tiết ra Dopamine (1 loại hormone hạnh phúc) và cảm thụ được niềm thỏa mãn, vui sướng. 

• Dừng khi thấy đủ

Cùng với việc lắng nghe cơ thể lúc phát ra tín hiệu đói thì chúng ta cũng cần biết dừng lại khi thấy “đủ”. Mỗi này, dạ dày sẽ phải tiết ra khoảng 8000 mg dịch để tiêu hóa hết các thức ăn nạp vào cơ thể và đây chính là nơi đầu tiên phải nhận hậu quả mỗi khi chúng ta ăn dư thừa thực phẩm. Ăn quá no sẽ khiến cho dạ dày bị căng phồng, dịch tiêu hóa tiết ra không đủ, từ đó dẫn đến việc thức ăn không thể tiêu hóa hết, lâu dần sẽ gây ra sẽ ảnh hưởng tới các cơ quan chức năng khác. 

• Tôn trọng cảm xúc của chính bạn

Hãy dùng các cách lành mạnh để vượt qua những tiêu cực trong cuộc sống thay vì việc ăn theo cảm xúc. Yêu chiều bản thân là lắng nghe những nhu cầu thực sự cần thiết, chứ không phải buông thả các thói quen sinh hoạt kém lành mạnh, dễ gây hệ luỵ về sức khoẻ. 

Khác với ăn theo trực giác, ăn theo cảm xúc dễ gây ra chứng rối loạn ăn uống (eating disorder) nếu không được can thiệp và kiểm soát kịp thời. Thông thường, khi gặp các vấn đề tiêu cực trong cuộc sống hay áp lực về tâm lý, nhu cầu ăn uống để giải toả cũng được tăng cao. Bởi vậy, cần tỉnh táo để phân biệt và đối diện với những cảm xúc, tránh lạm dụng việc ăn uống để tạo nên những tác động xấu tới thể chất.

• Tôn trọng cơ thể của bạn

Mỗi người đều có các thể trạng và hình thái cơ thể khác nhau. Dù bạn béo hay gầy, cao hay thấp, hãy cứ thoải mái và tự tin với dáng hình cơ thể, miễn là bạn vẫn cảm thấy khỏe mạnh và hạnh phúc.

• Nghĩ khác đi về vận động 

Vận động là lựa chọn, không phải là ép buộc. Mỗi người đều có một khả năng vận động ở mức khác nhau, hãy tìm một loại hình mà cơ thể bạn yêu thích và bắt đầu với nó. Bạn rất thích các hoạt động dưới nước, hãy thử các môn thể thao như bơi lội, lặn,… Bạn muốn rèn luyện sức bền và sự dẻo dai, hãy thử chạy bộ mỗi ngày… Thay vì lao theo các xu hướng luyện tập, chúng ta tận hưởng quá trình thay đổi của cơ thể, chuyển trọng tâm từ giảm cân sang rèn luyện sinh lực, mạnh mẽ và ngập tràn sức sống.

• Luôn trân trọng sức khoẻ

Nguyên tắc cuối cùng của việc ăn uống trực giác đề cập đến tầm quan trọng của việc cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng cần thiết. Một bữa ăn không thể khiến sức khoẻ của bạn tệ đi. Nhưng một loạt các bữa ăn không hoàn hảo chắc chắn sẽ tác động xấu tới thể chất và tinh thần của bạn. 

Nuôi dưỡng cơ thể là tạo nên cảm giác no một cách dễ chịu, có năng lượng cho bản thân để bạn thực hiện được những điều mình thích. Nếu như trái cây và rau quả cung cấp cho bạn vitamin, chất phytochemical, chất xơ, chất chống oxy hóa,… thì thịt và các loại đậu lại tiếp thêm năng lượng, protein và khoáng chất cho cơ thể. Và rất nhiều các nguồn thực phẩm khác khi kết hợp sẽ tạo nên chất dinh dưỡng đa lượng (protein, carbohydrate và chất béo) 

Bởi vậy, ngay cả những chất vốn khiến bạn e ngại như chất béo thì cũng luôn có các giải pháp như sử dụng dầu oliu để nạp những chất béo tốt, giúp cơ thể khoẻ mạnh lên mỗi ngày. 

Hơn 11 năm qua, Hanoli đã bán ra hàng chục nghìn sản phẩm dầu Oliu Hy Lạp. Đó là con số minh chứng rõ ràng về chất lượng sản phẩm cũng như sự ủng hộ của người tiêu dùng đối với thương hiệu. 

 

Hãy thử trải nghiệm dầu Oliu Hanoli ngay TẠI ĐÂY nhé!

____________

Tham khảo thêm thông tin tại:

Website: https://hanoli.com.vn/

Instagram : hanoli.olympias

Facebook: https://www.facebook.com/hanoliolive/

Shopee: https://shopee.vn/dauoliuhylap

Lazada: https://www.lazada.vn/shop/hanoli-oliu-hy-lap/

GrabMart: Hanoli – Olympias

—

Địa chỉ

Add 1: Số 72 ngõ 36 Giang Văn Minh, Ba Đình, Hà Nội

Add 2: Số 42 Giang Văn Minh, Ba Đình, Hà Nội

Add 3: Số 2 Xuân Diệu, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội

Add 4: 165 Nguyễn Công Trứ, phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Tp. HCM

Hotline: 0936151116 – 0936487828