Cá hồi được coi là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như sushi cá hồi, cá hồi nướng giấy bạc, cá hồi áp chảo với dầu oliu…

Hôm nay, Hanoli xin giới thiệu tới các bạn cách làm món cá hồi áp chảo với dầu oliu chế biến cực đơn giản mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon, đặc trưng của cá hồi nhé:

Nguyên liệu:

Cá hồi: 4 lát

Măng tây: 4 cây

Nấm đông cô: 1 cái

Cải chíp: 1 cây

Bột ớt paprika: 1 thìa cafe

Tỏi băm: 2 thìa cafe

Gia vị: muối, tiêu, nước mắm

Bột ngọt, dầu mè, bột ớt

Dầu oliu: 2 muỗng

Các bước thực hiện:

Cá hồi sơ chế rửa sạch, để ráo nước, sau đó ướp cùng với một chút muối, 1 ít tiêu, 3 thìa nước mắm và bột ngọt trong 10 phút cho ngấm đều gia vị.

Cho dầu oliu vào chảo đun sôi rồi thả cá vào chiên vàng đều 2 mặt.

Cà rốt, cải chíp và nấm đông cô rửa sạch rồi đem luộc vừa chín tới với một chút muối. Khi chín, thì xếp các nguyên liệu vừa luộc ra đĩa, bày cá hồi đã chuẩn bị lên trên.

Phi thơm tỏi băm nhỏ cùng với dầu oliu, sau đó thêm một chút dầu mè, ớt cùng một chút nước vào đun sôi, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng rưới nước sốt đều lên trên miếng cá và dùng nóng.

Chúc các bạn ngon miệng!

Mách bạn:

Dầu ăn oliu – Hanoli cooking oil từ Hy Lạp

Dầu ăn ô liu Hanoli là loại dầu ăn tốt nhất cho sức khỏe trên thị trường hiện nay, các bà nội trợ đang rất ưa chuộng. Thành phần của dầu gồm ¼  là dầu hướng dương tinh luyện còn ¾ là dầu ô liu siêu nguyên chất nên là dầu ô liu nhưng khi đun qua lửa có khả năng chịu nhiệt rất cao, thành phần dầu ô liu siêu nguyên chất trong dầu ăn ô liu Hanoli là dầu ô liu được ép nguội hoàn toàn tinh khiết nên có thể tái sử dụng lần 2,3 mà không lo bị ung thư như các loại dầu ăn khác.

Chưa kể tới việc dầu ăn ô liu Hanoli rất ít hao dầu nên tính ra ăn dầu ô liu chỉ tốn hơn dầu ăn thông thường khoảng 1,5 lần nhưng nếu bạn bị gan nhiễm mỡ, một mạch máu bị tắc bạn sẽ phải mất tới 80 triệu cho một lần điều trị. Sức khỏe là rất quan trọng, mất đi rồi sẽ rất khó lấy lại được như ban đầu bởi vậy cũng không có gì lạ khi dầu ăn ô liu Hy Lạp đắt hơn nhiều lần nhưng ai đã sử dụng thì sẽ trường kì.

Dầu rán Hanoli cooking oil 1 lít dành cho các gia đình ít người, ít ăn đồ chiên, xào, rán.

Đặt mua sản phẩm: http://hanoli.com.vn/san-pham/dau-an-oliu-hanoli-cooking-oil-1-lit

Sản phẩm có bán tại các siêu thị, cửa hàng tiện ích trên toàn quốc.
Liên hệ: 01224240037 – 0936.151.116 – Email: hanoli.jsc@gmail.com để trở thành đại lý, bán buôn.