Category Archives: Kiến Thức

NHẬT KÝ TÌM HẠT OLIU 2019

    Như thông lệ hàng năm, cứ vào mùa thu hoạch và ép dầu  từ tháng 11 đến tháng 2, giám đốc HANOLI lại lên đường đến xứ sở của thần ZEUS và nữ thần Athens để tìm mua được những loại sản phẩm ngon nhất.     Vào tháng 11 năm trước, một đoàn […]

CÁCH PHÂN BIỆT CÁC LOẠI DẦU OLIU

Ngày xưa dầu được ép thẳng từ trái olive mà không cần hơi nóng. Phương pháp First cold pressed cho một loại dầu olive rất tốt, còn đầy đủ vitamin E và các chất chống oxyt hóa antioxydants như bêta- sitosterol là chất có khả năng ngăn chận sự hấp thụ cholestérol. Sau đợt ép đầu tiên, người ta […]

RÁN CÁ TRONG DẦU ÔLIU LÀ TỐT NHẤT

Theo nghiên cứu của trường ĐH Basque Country (Bắc Tây Ban Nha) rán cá bằng dầu ôliu sẽ tốt cho sức khỏe nhất. Nghiên cứu cho thấy, khi rán cá với một chút dầu ôliu hay dầu hướng dương bằng chảo hay lò vi sóng, chất béo trong cá sẽ hòa vào dầu rán và […]

DẦU ÔLIU – BẠN ĐÃ BIẾT VỀ NGUỒN GỐC?

Dầu ôliu được coi là “thần dược” cho sức khỏe và làm đẹp. Vậy về nguồn gốc của món quà này các bạn đã biết? Hãy cùng Hanoli tìm hiểu ngay nhé. Cây ôliu được tìm thấy đầu tiên tại các nước khu vực Tiểu Á và truyền từ Iran, Syria, Palestine tới lưu vực […]

SỬ DỤNG DẦU OLIU, QUẢ HẠCH TĂNG CƯỜNG TRÍ THÔNG MINH

Theo một nghiên cứu của ĐH Illinois tại Urbana-Champaign, các chất dinh dưỡng tìm thấy trong các loại thực phẩm chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn (MUFA) như dầu ô liu, quả hạch và bơ có liên quan tới trí thông minh tổng thể. Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng trí thông […]

HƯƠNG THẢO, LOẠI GIA VỊ “THẦN KỲ” ĐẾN TỪ CHÂU ÂU ĐẶC BIỆT TỐT CHO SỨC KHỎE

Hương thảo là loại lá gia vị đặc biệt rất ngon và hữu dụng trong nội trợ. Với hương vị đắng nhẹ, thơm đậm đà, hương thảo được các đầu bếp cực “ưu ái” trong chế biến. Cây hương thảo được gọi là gia vị vì chúng mang lại nhiều lợi ích trong bữa ăn, […]

LÀM TRẮNG RĂNG BẰNG DẦU OLIU CỰC HIỆU QUẢ

So với các phương pháp làm trắng răng bằng chanh, baking soda, vỏ chuối, làm trắng răng bằng dầu oliu còn khá lạ lẫm với nhiều người. Nhưng hiệu quả tẩy trắng của nguyên liệu này chắc chắn sẽ khiến bạn phải ngạc nhiên. Có khá nhiều cách làm trắng răng bằng dầu oliu, bạn […]

DINH DƯỠNG CHỐNG LẠI NHIỆT: DẦU ÔLIU NGUYÊN CHẤT

Dầu ôliu nguyên chất, kết hợp với rau, thịt trắng hoặc carbohydrate, có thể giúp cơ thể chống lại nhiệt độ cao và phục hồi năng lượng. Và vì chúng ta không nên loại bỏ carbohydrate khỏi chế độ ăn kiêng của chúng ta, một bữa ăn nhẹ tốt là bánh mì và dầu. Điều […]

GIẢM ĐAU KHỚP BẰNG MUỐI VÀ DẦU ÔLIU

Thoái hóa sụn khớp, viêm khớp là những căn bệnh thường gặp nhất ở nhóm người cao tuổi, trung niên. Bệnh lý về khớp điều trị rất khó khăn, tốn nhiều công sức, thời gian và tiền bạc. Thông thường, khi rơi vào hoàn cảnh này, người bệnh sẽ lựa chọn phương pháp điều trị […]