CÔ BÉ PHẢI UỐNG DẦU ÔLIU ĐỂ SỐNG

gái 9 tuổi khác.

Tuy ăn nhiều chất béo mỗi ngày, song cô bé cũng chỉ nặng bằng những bé gái 9 tuổi khác.

Amy Paterson, 9 tuổi, sống ở Falkirk (Scotland) phải tiêu thụ chất béo gấp 3 lần so với bạn bè cùng trang lứa. Mỗi bữa ăn, Amy phải uống dầu ô liu hoặc kem nhiều gấp 2 lần so với người lớn. Nếu không, cô bé sẽ lên cơn co giật.

Bố mẹ Amy phải quản lí rất chặt chẽ chế độ ăn 6 bữa để đảm bảo cung cấp đủ cho cô bé 1.482 calo một ngày.

Amy mắc một chứng bệnh hiếm gặp và không thể chữa được tên là Hội chứng thiếu hụt glut1. Hội chứng này xảy ra do bị di truyền một gen lỗi từ bố hoặc mẹ. Hiện chỉ có khoảng 25 người mắc phải chứng này tại Anh và 100 người trên toàn thế giới.

Ở những người mắc chứng này, não không thể nhận đủ dinh dưỡng từ chế độ ăn bình thường. Đó là bởi cơ thể không thể chuyển gluco tới não một cách hiệu quả, gây ra tình trạng đói năng lượng.

Michelle Paterson, mẹ Amy cho biết: “Amy lần đầu bị co giật khi mới 8 tuần tuổi. Lúc 3 tháng tuổi, con bé lại trải qua một cơn co giật khác khi tôi cho nó ăn. Vì thế chúng tôi biết rằng có điều gì đó liên quan tới thức ăn”.

Bố mẹ Amy đã đưa cô con gái nhỏ tới gặp nhiều bác sĩ, nhưng họ đều tỏ ra ngạc nhiên vì chứng bệnh lạ. Amy từng bị chẩn đoán mắc chứng liệt não mất điều hòa, song kết luận này không đúng. Tới 7 tuổi, khi được chẩn đoán đúng bệnh và ăn một chế độ ăn nhiều chất béo, Amy mới thôi không bị co giật.

Bà Paterson tâm sự: “Nuôi Amy hoàn toàn trái ngược với việc nuôi một đứa trẻ bình thường khác. Bố mẹ luôn được nói rằng phải cắt giảm chế độ ăn của con cái để giảm chất béo. Nhưng với Amy, đó chính xác là những gì con bé cần bởi chất béo nuôi dưỡng trí não con bé”. “Chúng tôi phải cho Amy ăn thêm dầu oliu trong tất cả mọi đồ ăn. Nếu con bé ăn súp, chúng tôi phải tưới dầu lên đó. Nếu con bé ăn thịt xong khói, chúng tôi phải cho thêm dầu”, “tôi đã ăn thử một lần nhưng không thể chịu nổi”.

“Amy sẽ phải sống với kiểu ăn này cả đời nếu như không có loại thuốc nào đối phó với nó”.