CÔNG THỨC LÀM XÀ LÁCH TRỘN DẦU DẤM

Món xà lách trộn dầu dấm chua dịu rất dễ ăn, món này không chỉ ngon miệng mà nó còn là cứu cánh cho những cô nàng muốn giảm cân đấy nhé. Nếu bạn thích rau đặc biệt là thích salad thì hãy tham khảo công thức dưới đây nhé.

Nguyên liệu: – Rau xà lách 300g – Dầu ô liu 1/10 lít – Cà chua 200g – Dấm 1 thìa canh – Hành tây 100g – Đường 1 thìa canh – Giá đỗ lOOg – Ớt 1 quả – Dưa chuột tươi 250g – Tỏi 1 củ – Trứng gà (vịt) 1 quả – Muối 1 thìa cà phê Cách làm:Xà lách rửa sạch, để ráo nước. 

 Cà chua rửa sạch, để ráo nước, thái lát mỏng 0,5 cm, hành tây bổ dọc, bản dầy 0,5cm. Hành tây, giá đỗ ngâm dấm. Trứng vịt hoặc gà luộc chín, bổ làm sáu. Dưa chuột bổ đôi, thái vát. Tỏi, ớt, băm nhỏ ngâm dấm. Trước khi ăn 15 phút bày rau xà lách vào đĩa. 

 Hành tây, giá đỗ trộn thêm đưòng, muối, tỏi, ớt, dấm, dầu ôliu và bày lên trên đĩa xà lách, xung quanh bày cà chua, trứng luộc, rưới nước dầu dấm, tỏi, ớt, mối lên rau xà lách. Yêu cầu: Các nguyên liệu không nát, dầu, dấm ngấm đều, biến đổi tự nhiên của nguyên liệu. Thơm mùi tỏi, vị chua, cay, mặn, ngọt cân đối.

Nguồn: toinayangi.vn

Dầu oliu Olympias là loại dầu được chắt lọc từ nước đầu tiên qua quá trình Ép nguội (Không qua lửa và nhiệt độ không quá 27 độ C). Độ axit chỉ cho phép từ 0,2 – 0,8% (phần trăm axit càng thấp thì càng chứng tỏ độ nguyên chất của dầu ô liu). Khoảng 70% dầu ô liu của Hy Lạp là dầu nguyên chất hoặc siêu nguyên chất. Chính vì thế, loại dầu này mang đến vô vàn những công dụng từ chăm sóc sức khỏe tới làm đẹp và thậm chí còn có tác dụng trong trưng bày, trang trí. Loại chai 125 ml rất thuận tiện cho sử dụng có thể vừa dùng làm đẹp, vừa để ăn trong các món trộn, salad mà không sợ rằng quá nhanh hết hoặc phải để quá lâu.