Đi tìm oliu ngon nhất thế giới
Bấy lâu nay, dầu oliu nói riêng hay quả oliu nói chung được coi là sản phẩm dinh dưỡng nhất khi là sự thay thế lành mạnh cho các loại dầu thực vật thông thường cũng như hỗ trợ rất tốt trong quá trình cải thiện sức khỏe người tiêu dùng. Tuy nhiên, trong quá trình chọn dầu, nhiều người vẫn nhầm lẫn và phân vân không biết nên chọn dầu có xuất xứ từ oliu Ý, Tây Ban Nha hay Hy Lạp là tốt và đảm bảo.
Trên thực tế, cả 3 loại dầu oliu này đều có những điểm khác biệt và sẽ được Hanoli chia sẻ tất tần tật trong bài viết này!
-
Oliu nước Ý
Dầu Oliu Ý khá phổ biến trên thị trường dầu oliu Châu Âu và có rất nhiều sự lựa chọn. Chất lượng dầu oliu Ý phụ thuộc khá nhiều vào nguồn gốc, xuất xứ của chúng bởi mỗi vùng miền lại đem đến những hương vị trải nghiệm khác nhau. Cụ thể, quả phương Bắc sẽ mang vị nhẹ và tinh tế. Trong khi quả oliu từ phía Nam lại có vị thảo mộc và nốt hương khô. Ngoài ra, dầu oliu Ý được cho là mang nhiều đặc tính dinh dưỡng khi sở hữu hàm lượng polyphenoel cao và đặc tính chống oxy hóa.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng, theo một số khảo sát, nước Ý tiêu thụ nhiều dầu oliu hơn những gì họ sản xuất. Điều này đồng nghĩa với việc bên cạnh những sản phẩm thực sự sản xuất tại nước nhà, nhiều thương hiệu phải nhập khẩu dầu từ Tây Ban Nha và Hy Lạp để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng.
Các sản phẩm dầu oliu từ Ý sẽ không được chắc chắn về chất lượng. Lý do là bởi dầu oliu chỉ dùng tốt nhất trong khoảng thời gian 2 năm tính từ ngày quả oliu được ép ra dầu và đóng thành chai. Trong khi quá trình đóng gói, dán nhãn mác tại nước thứ 2 trước khi về Việt Nam lại mất 4 – 6 tháng để ra được thành phẩm hoàn thiện.
-
Oliu Tây Ban Nha
Oliu Tây Ban Nha nổi tiếng với 2 loại chính là oliu Manzanilla và oliu Hojiblanca. Về oliu Manzanilla, loại oliu này được xếp hạng nhóm đầu trong các loại quả oliu nhờ nguồn tinh dầu dồi dào và số lượng thu hoạch nhiều. Loại quả này có vị đậm nhất trong họ oliu. Trong khi đó, quả oliu Hojiblanca lại có vị hơi giống quả hạnh nhân kết hợp cùng vị cay nồng như tiêu. Hương vị mạnh mẽ là một điểm cộng đối với quả oliu Tây Ban Nha khi được nhiều người sành ăn ưa thích nhưng cũng là điểm trừ vì khá kén ăn và không phù hợp với đa số khẩu vị thông thường.
Mặc dù hương vị kén người dùng nhưng dầu oliu Tây Ban Nha sở hữu mức độ cycloartenol khá cao nên hỗ trợ giảm lượng cholesterol trong máu, ngăn chặn hoạt động của một số enzym gây ung thư và hỗ trợ mạch vành tốt hơn so với dầu oliu của Ý.
-
Oliu Hy Lạp
Để nói về sản vật oliu Hy Lạp, đa số mọi người đều biết đến quả oliu Kalamata ngon nhất thế giới khi chứa hàm lượng natri cao, chất chống oxy hóa tự nhiên và giàu chất béo lành mạnh. Cụ thể, với mỗi khẩu phần 4 muỗng oliu Kalamata có tới 2,7 gam chất béo không bão hòa đơn và 0,3 gam chất béo không bão hòa đa.
Ngoài ra, trong mỗi quả oliu Kalamata có chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất tăng cường sức khỏe (đặc biệt là sắt và vitamin A) nên có khả năng bảo vệ bạn khỏi những tác hại từ các gốc tự do, đồng thời giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và ung thư.
Theo đánh giá tiêu chuẩn về nồng độ axit trong dầu oliu thì quả oliu vùng Messina Hy Lạp khi ép sẽ cho ra loại dầu tốt và thơm nhất thế giới với độ axit chỉ là 0,2 – 0,3 (độ axit cho phép 0,8).
Nhờ hương vị nguyên chất cùng hiệu quả tốt đối với sức khỏe, không có gì ngạc nhiên khi quả và dầu oliu Hy Lạp được các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất thế giới.
?? Tham khảo thêm thông tin tại:
? Website: https://hanoli.com.vn/
?Instagram : hanoli.olympias
?Facebook: https://www.facebook.com/hanoliolive/
? Shopee: https://shopee.vn/dauoliuhylap
? Lazada: https://www.lazada.vn/shop/hanoli-oliu-hy-lap/
? GrabMart: Hanoli – Olympias
—
? Địa chỉ
?Add 1: Số 5 ngách 24 ngõ 173 Hoàng Hoa Thám, Ba Đình, Hà Nội
? Add 2: Số 2 Xuân Diệu, Quảng An, Tây Hồ , Hà Nội
? Add 3: Số 42 Giang Văn Minh, Ba Đình, Hà Nội
?Add 4 : 165 Nguyễn Công Trứ, phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Tp. HCM
☎️ Hotline: 0936151116 – 09364878
