GIẢM KHẢ NĂNG MẮC BỆNH PARKINSON VỚI CHẾ ĐỘ ĂN ĐỊA TRUNG HẢI

1. Bệnh Parkinson là gì?

Theo viện Vinmec, bệnh Parkinson là sự thoái hóa lâu dài của hệ thần kinh trung ương. Vì vậy, chúng ảnh hưởng trực tiếp đến thần kinh và vận động. Bệnh không khởi phát ngay lập tức mà sẽ phát triển dần dần, thường bắt đầu ở một bên tay. Dấu hiệu dễ thấy nhất của căn bệnh này là run hay sự di chuyển có xu hướng chậm dần. Căn bệnh này xuất hiện chủ yếu với người già ở độ tuổi từ 58-60.

Nguyên nhân mắc bệnh Parkinson là do sự thiếu hụt một số tế bào thần kinh (neuron) trong não chết có thể gây thiếu hụt dopamine. Đây là một loại chất có chức năng vừa là hormon, vừa là chất dẫn truyền thần kinh và đóng vai trò quan trọng trong não bộ và cơ thể. Nếu nồng độ chất này giảm, hoạt động của não sẽ trở nên bất thường và dẫn đến dấu hiệu của bệnh Parkinson.

2. Phương pháp chữa bệnh Parkinson

Căn bệnh này đến hiện nay vẫn chưa có phương pháp để chữa khỏi hoàn toàn, tuy nhiên, chúng ta hoàn toàn có thể phòng tránh chúng bằng cách:

✔️Ăn nhiều thực phẩm có chất xơ như các loại rau, trái cây hay ngũ cốc nguyên hạt và uống đủ lượng chất lỏng có thể giúp ngăn ngừa táo bón. Một chế độ ăn uống cân bằng cũng cung cấp các chất dinh dưỡng, chẳng hạn như acid béo omega-3.

✔️ Ngoài ra, hãy tập luyện thường xuyên để có thể cải thiện sự cân bằng.

Vì vậy, đừng trì hoãn việc chăm sóc sức khỏe bản thân, bởi “sức khỏe là vàng” và “có sức khỏe là có tất cả”. Trong bài viết trước, Hanoli đã cung cấp cho các bạn các bài tập tốt cho tim mạch, hôm nay, hãy cùng Hanoli tìm hiểu về “Chế độ ăn Địa Trung Hải” (Mediterranean Diet) nhé!

3. Chế độ ăn Địa Trung Hải

Theo một nghiên cứu mới nhất của các chuyên gia khoa thần kinh học trường Đại học Columbia, tại Anh, thực hiện chế độ ăn Địa Trung Hải khiến sự phát bệnh Parkinson phát triển chậm hơn 17,4 năm đối với nữ giới và 8,4 năm đối với nam giới. Chế độ này bao gồm các món ăn bao gồm dầu Oliu nguyên chất, rau, hải sản. Bên cạnh đó là các loại đậu như đậu Hà Lan, đậu hạt hay đậu lăng và rượu vang.

Hanoli gửi đến các bạn những thực phẩm cơ bản của chế độ ăn này: